2012.08.20(月)晴れ/一時雨 気温33.9度
昨日、出かけた阿蘇の小国で必ず立ち寄るところ 山の中にあり明治創業の老舗のお豆腐屋さん。 ここの油揚げが大好きです。5枚買ってきました。 こんなに大きく厚いのですよ。身もびっしり詰まっています。 我が家で二枚消費、あとはご近所へ 私の一番好きな食べ方 熱湯をかけて油抜きし焼いただけ、こんがり、パリッとで美味しいですね。 後の半分はチーズとチリメンジャコとマヨネーズを乗せてトースト風に こちらも美味しいけどちょっとカロリーが(*^_^*)、、、でも美味さには負ける。 いつもサービスに熱々の新鮮な"おから"をいただいてきます。 植物繊維がたっぷり"おからサラダ"にしました。
by suzu1944
| 2012-08-20 19:03
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