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★ミニトマトのパスタ
2013.06.07(金)曇り      気温29.1度

曇り空が続きますが雨は降りません。
でも本来なら今頃からが梅雨入りする頃ですから
本格的に雨が降り出すのは、今からでしょうね。

昨日いただいたミニトマトでお昼は冷たいパスタにしました。

ミニトマト、玉ねぎ、青シソの葉を
塩コショウ、オリーブオイル、酢で和えて、しばらく冷蔵庫で冷やしておきます。
細めのパスタを茹でてさまし、混ぜただけの簡単料理です。

シンプルに塩コショウだけの味付け、トマトの甘みが増して美味しくいただけました。
★ミニトマトのパスタ_f0177175_6331355.jpg

今日はたまねぎを貰いました。
生で食べて美味しいサラダ玉ねぎです。
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by suzu1944 | 2013-06-07 22:51 | 簡単料理
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