2014.02.04(火)晴れ 立春 気温10.8度
昨日までの春めいた暖かさは一転、真冬並みの寒さが戻りました。 ニュースによると立春寒波とかで全国的に冷え込んだようですね。 寒くとも立春♪、、、、、、何か春らしいものを(*^_^*) 先日顔を出したフキノトウ、大分伸びたので摘んできました。 まずは大好きな蕗味噌を作りました。 味噌、砂糖、赤酒で練味噌を作り、茹でて刻んだフキノトウを混ぜます。 太刀魚に蕗味噌をのせて焼きました。 淡白な太刀魚を春の香りで頂きました。 昨晩から漬けておいた大豆で豆ごはん、、、、、節分の名残です。 味付けしてないので蕗味噌で食べました。 ブロッコリーは胡麻和えで
by suzu1944
| 2014-02-04 22:43
| 簡単料理
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