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★熊本全域に大雨警報、
2015.06.11(木)大雨     気温24.4度

昨夜から続く不気味な雨音、
テレビや携帯に流れる、大雨警報、県南地区への避難指示、避難勧告

天草方面への国道が土砂崩れなどで全面交通止めに。
天草や宇城市全域に約10万5千所帯に避難指示、避難勧告が出されました。

幸い我が家付近は何て事はないのですが、道路の排水路からは
雨水が噴水みたいに吹き上がっていました。
今夜は、今のところ雨は止んでいますが、まだ警報は継続中です。

まだ始まったばかりの梅雨なのに、、、、先が思いやられます。
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庭では満開の百合の花が
今にも倒れそうなので、記念撮影(^_-)-☆
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大雨で予定が流れて、
梅仕事の一つが片付きました。

昨日洗っておいた赤紫蘇を、塩でもんで梅干し用の紫蘇を作りました。
ついでに、赤紫蘇ジュースも作りました。

水2ℓのお湯に紫蘇2把を入れて5分ほど炊く
青くなったシソを引き上げて、砂糖一キロを入れて煮溶かす。
リンゴ酢をⅠカップ入れたら綺麗な赤色になります。
(米酢、レモン、クエン酸でも同じです)

炭酸で割って飲めば
ポリフェノールたっぷりの爽やかなドリンクになります。
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by suzu1944 | 2015-06-11 21:36 | 自然
★豚骨ラーメン
2015.06.07(日)曇り      気温25.5度

市の一斉清掃日
町内自治会、老人会、女性の会、組長は8時に町内の公園集合、
公園や通学道脇の草取り、その他の町民は我が家の周りを綺麗にします。
1時間30分、みんなで協力してきれいになりました。

我が家の白百合も満開で綺麗です。
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お昼前
お兄ちゃんは用事でママとお出かけ、残されたユウト君がやってきました。
”ラーメン”が食べたいという事でラーメン屋さんへ

ユウト君のお蔭で、久し振りに、”熊本豚骨ラーメン”、食べました(^o^)
美味しかったですよ。
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ちなみにユウト君の食べたラーメンは
”塩麹豚骨ラーメン”でした。完食ですよ(*^_^*)
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by suzu1944 | 2015-06-07 20:39 | 孫たち
★ソラマメ〈空豆)

2015.05.08(金)晴れ   気温27.8度

台風の影響か、今日は暑い!!
又今から半年間、台風の心配が始まるのね。

ツルバラの色も濃くなり、そろそろ終わりに近づきました。

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友人が家庭菜園で作った
採れたて、そら豆を貰いました。

莢が空に向かって伸びることから「空豆」
莢に艶が出て、下を向いたら収穫の合図ですよ。

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焼いて、茹でて、炒めて
いろんな食べ方が有るけど
どれも美味しいけど
私の一番好きは、少ない油で素揚げして、塩をぱらぱらと一振り
甘みが出て旨味最高

とまらない~♪やめられな~い♪
左手にビールが有れば、なお最高!!(笑)

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by suzu1944 | 2015-05-08 22:09 | 簡単料理
★日奈久温泉の旅
2015.01.20(火)晴れ~21(水)小雨     気温10.3℃

昨年の忘年会で「新年は、ゆっくり温泉でも行こうよ」と一人の友が提案
もう一人は「たまには電車に乗って昔栄えた温泉地にいこうよ」と、、、。

、、、、と云う訳で県南の温泉地"日奈久温泉"へ行ってきました。

熊本県下で最も古い歴史を持つ温泉です。
江戸初期に細川家の藩営温泉に指定され、
昭和5年には漂白の俳人種田山頭火も日奈久温泉に立ち寄っています。
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歴史の重さを感じさせ温泉宿の中でも、ひと際目立つ木造三階建ての建物
国の登録有形文化財(建築物)として登録されています。
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私達が泊まるのはここ、、、、少し新しいホテルです。
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ここを選んだのは、お部屋にお風呂がついているから(*^_^*)

勿論、源泉かけ流しのお湯で、3.4人は一緒に入れる広さです。
何度でも入れます。
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夕食もありきたりのものから、
ビーフシチューなど和洋折衷を美味しくいただきました。
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日奈久と言えば"日奈久竹輪"昔は軒並みにお店が並んでいました。
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残念なのはシャツターが降りたままのお店先
日奈久温泉も、頑張ってはいますが以前の賑わいは、今では夢の後です。
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熊本駅からローカル線で40分ほど八代駅までホテルの送迎が有ります。
慣れない電車の温泉旅、楽しんできました。
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by suzu1944 | 2015-01-21 22:49 | 旅行
★焼き芋
2014.10.15(水)晴れ    気温21.6度

熊本市も最低気温9.1度、今季最低の寒い朝になりました。
阿蘇山頂にも霜が降りたようです。

北海道は雪のニュース、、、、御嶽山の救援活動も厳しくなりますね。

朝夕は11月中旬並みの冷え込み、昼間はぽかぽかの秋日和
ぶらりとお出かけしたいのですが、、、、ままならず、、、、、。


美味しいですね~(*^_^*)
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by suzu1944 | 2014-10-15 23:25 | 簡単料理