2011.06.28(火)晴れ気温
九州南部では梅雨が明けたようです。 観測史上2番目に早い記録だとか、梅雨明けが早いと、 その夏は猛暑になる可能性があるということです。 長くて暑い夏がやってきました。 暑い夏に備えてという訳ではないのですが 今日はこんなご馳走を食べてきました。 柳川名物、ウナギのせいろ蒸し 柳川独特のうなぎ料理法でうなぎの蒲焼を米飯にのせ、蒸篭(せいろ)で蒸したもの。 米とうなぎを一緒に蒸すことで、ウナギはふっくら柔らかく、ご飯にウナギのうまみが染み込み ふっくらつやつや、うなぎの誘惑的な香りが口の中に広がります。 満腹のお腹を抱えて暫く”水郷柳川”を歩いてみました。 福岡.柳川は立花藩12万石の城下町であり、町中を縦横に水路が走り ドンコ舟で川下りが楽しめます。 川沿いの柳の緑の先には老舗のウナギ屋さんが並び、歩くとウナギの香りが漂う町です。 ここからも川下りができます。 柳川は日本の近代文学に偉大な足跡を残した詩人北原白秋の生誕地でも有ります。 北原家は代々柳川藩の御用達の海産物問屋でしたが、父の代に酒造業となったそうです。 土間、店先、白秋の書斎などが復元されています。 川から吹く風は爽やかでしたが、入道雲のわく日差しは厳しく 梅雨明けを思わせる福岡柳川の空でした
by suzu1944
| 2011-06-28 22:49
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