2011.08.26(金)晴れ/夕立あり 気温33.5度
管首相が退陣表明 退陣意向を表明から3ヶ月近くやっとという感じですが 次期首相は誰になるのでしょうか? もめていますね。 先日、阿蘇路の小さな直売所でナスを買いました。 一本30円、、、、6本買ってきました。 大好きなんです。 阿蘇のなす、ヒゴムラサキです。 大きいですよ、ペットボトルより大きいです(*^.^*) ヒゴムラサキは熊本の伝統野菜"肥後のあかなす"の改良品だそうです。 アクが少ないので、生で良し、煮て良し、焼いて良しです。 実が締まっていて種がほとんどなく、加熱するとトロリッとした食感が味わえます。 昨日は焼きナスをしたので 今日は油で蒸し焼にして 豚のひき肉とショウガ、酒、砂糖、豆板醤で豚味噌を作り載せて食べました。
by suzu1944
| 2011-08-26 22:53
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