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★葉ボタンとレンコン
2012.12.29(日)晴れ      気温14.2度

28日は暖かい雨、最後のゴミ収集日、この日までに掃除を終わりました。
今日29日は午前中に魚市場と主な食品材の買い出し、午後は家中の掃除洗濯

そんなこんなで慌ただしく日々が過ぎてブログ更新も怠けています。

お天気が良く暖かいので、二週間ほど前に植えした花たち
すっかり根付いたようで、元気に咲いています。
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友人から毎年、地元の掘りたて蓮根が届きます。
お祝い事、お正月には欠かせない食材なので有り難いです。
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辛子蓮根

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蓮根をたわしで丁寧に洗い、辛子を入れた味噌を穴に摘めて
一晩寝かします。
竹串で刺して衣をつけて油で揚げます。
一晩寝かすので30日から作ります。(昨年の画像です。)
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by suzu1944 | 2012-12-30 06:47 |
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