<< ★お寿司と初カラオケ、初温泉 ★ソシンロウバイ(素心蝋梅)の花 >>
★"ぜんざい"とお雑煮
2014.01.11(土)晴れ    気温9.0度

今日は鏡開き、
お正月に供えた鏡餅を食べて、一年の無事息災を願います。
我が家は"ぜんざい"で食べました。
f0177175_2181022.jpg


ついでにお雑煮の話
熊本市のお雑煮は各家庭や地域で少しの違いはありますが
大体においてスルメ、昆布、鶏肉がお出汁で
人参、牛蒡、大根、里芋、ちくわ蒲鉾、熊本京菜、水前寺もやしが入り
まさに雑煮です。
お餅は丸餅で野菜も必ず丸く切ります。

特に私の実家の地域では変わった食べ方をします。
この雑煮から柔らかくなった餅を取り出して、
お砂糖の入った納豆を絡めて食べます。

この納豆をよその人に説明すると「納豆が甘いなんて気持ち悪い~」となります。
わが家族も同じです。
f0177175_21182129.jpg

なので、私は三が日が過ぎ、家族がいない日のお昼に
一人でこの雑煮を食べて、やっとお正月の雑煮を食べた気になります(笑)
f0177175_2348102.jpg
f0177175_23594344.gif

[PR]
by suzu1944 | 2014-01-11 23:41 | 食べ物
<< ★お寿司と初カラオケ、初温泉 ★ソシンロウバイ(素心蝋梅)の花 >>