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★熊本名物、太平燕(タイピーエン)
2014.04.05(土)曇     気温12.4度

寒の戻りで寒いですね~、、、、、。
一度、春気候に慣れると少しの差でも寒く感じます。

そんな寒い日に鹿児島からお客様がお出でになりました。
丁度満開の南阿蘇の一本桜、”一心行の大桜”でもご案内しようと予定していましたが
生憎のお天気でまたの機会に。

お昼にはぜひ熊本名物の太平燕(タイピーエン)を食べたいとの事で
中華屋さんにご案内しました

熊本では太平燕はごく普通に食べている料理で
熊本オリジナルだというのは最近知りました。

おもてなしの料理でもないのですが、、、、(笑)

いつの間にか熊本名物に昇格です(笑)
★熊本名物、太平燕(タイピーエン)_f0177175_02006.jpg

たっぷりの野菜と豚肉魚介類のスープに春雨の入ったヘルシーな麺料理です。
今ではインスタントも売られていますがお味の方は如何なものでしょうね。
★熊本名物、太平燕(タイピーエン)_f0177175_0224764.jpg

★熊本名物、太平燕(タイピーエン)_f0177175_14421730.gif

by suzu1944 | 2014-04-05 23:39 | 食べ物
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