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★美味しいお蕎麦でした。
2014.09.05(金)晴れ      気温32.3度

お蕎麦好きな友人と一緒だったので、今日のお昼はお蕎麦にしました。

何時だったか oshibanayoshimiさんが美味しいお蕎麦屋さんが
熊本にお店を出されたので食べてみて、、、、と紹介されていたお店を思い出しました。

何度か前を通っていましたが、、、、ひとりではちょっと入りずらい?かな~
表通りから少し入った上之裏通りにひっそりとある手打ちそばのお店"雪花山房"…

<前菜>
季節の野菜をさっぱりとした上品な味付けです。
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<トロロざる蕎麦>
まずはお蕎麦だけひとすすり、ほのかな蕎麦の香り
細くて程よく腰のある麺はつるりっと喉を通ります。
山芋も引きが強くて程よくお蕎麦に絡みます。
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私は特に蕎麦が好きと云う訳ではありませんので通でもありません。
でもここのお蕎麦は好きです(*^_^*)

今まで街中ではあまりお蕎麦屋さんには入りませんでした。
殆んどがドライブを楽しんで阿蘇の奥、"小国の蕎麦街道"など
山のロケーションの良いところで食べるのが好きでした。

最後に出てくるのは
<蕎麦湯>レトロな器、トロリとして蕎麦の香りがします。
<葛きりの黒蜜>女性には嬉しいデザートもついています\(^o^)/♪
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カウンターと少しだけテーブル席、静かでしっとりとした雰囲気。
蕎麦打ち名人ひとり、お手伝いの女性二人、、、女性一人でも入れます(笑)
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雨上がり、熊本城の緑も綺麗です
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by suzu1944 | 2014-09-05 22:44 | 食べ物
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